Tematikus vacsoraestek
Egyetlen alapanyag vagy egy közép-európai táj ízei adják az este vezérfonalát. A fogásokat egymásra építjük, így a leves, a főétel és a desszert együtt mesél el egy konyhai gondolatot.
Részletek és érdeklődésVan még miről
beszélgetnünk.
Kóstolók, élő zene, alkotás és közös asztalok. Olyan alkalmak, ahol a program mellett egymásra is jut figyelem.
Válassz témát
a találkozáshoz.
Vannak esték, amikor egy jó vacsora a teljes terv. Máskor egy új recept, egy dal vagy egy közös feladat indítja el a beszélgetést. A Searloom programjait kisebb társaságokra tervezzük: követhető menettel, személyes házigazdával és elegendő idővel a közös részre.
A gasztronómiai alkalmakon alapanyagokkal és elkészítési módokkal ismerkedünk. A kóstolók rövidebb felfedezések, a séfasztal és a többfogásos estek egy teljes vacsorát adnak. A főzőfoglalkozáson magatok is dolgoztok, a végén együtt kóstoltok.
Legyen a saját
alkalmatok.
Családi ünnephez, munkatársi találkozóhoz vagy egy klub közös délutánjához az esemény céljából indulunk ki. Előre egyeztetjük a létszámot, a menüt, az ülésrendet és azt, mire szeretnétek időt hagyni.
A programoldalakon megtalálod az időtartamot, a javasolt létszámot, a tartalmat és az árakat. Az érdeklődés után a konkrét dátumot és a részleteket személyesen egyeztetjük. Egyéni eseménynél a végleges ajánlat a választott fogásoktól, a résztvevőktől és az időrendtől függ.
Ízek és kóstolók
Gasztronómiai rendezvények
A magyar és a közép-európai konyha egy-egy témáját négy kisebb fogáson keresztül járjuk körbe. A hangsúly az alapanyagok és az elkészítési módok közötti különbségen van, nem a nagy adagokon.
Részletek és érdeklődésDegusztációs menüestek
Öt kisebb fogásban mutatjuk meg a szezon jellegzetes ízeit. Zöldség, gabona és hús váltja egymást, a menü végén könnyű desszert zárja a sort. A fogások egy teljes vacsorát alkotnak.
Részletek és érdeklődésSéfasztal
A séfasztalnál az elkészítés miértje is szóba kerül. Négy fogás mellett beszélgetünk a textúrákról, a fűszerezésről és arról, hogyan lesz egy hétköznapi alapanyagból jól felépített tányér.
Részletek és érdeklődésFőzőtanfolyamok
Egy leves, egy főétel és egy egyszerű desszert készül a közös munkán. Az alaptechnikákat mutatjuk meg: hogyan áll össze egy selymes krémleves, miként készül a galuska, és mitől lesz ropogós a morzsa.
Részletek és érdeklődésDesszertestek
Az almás morzsa, a túró és a csokoládé más-más állagban kerül az asztalra. Négy kisebb desszerten mutatjuk meg, hogyan dolgozik együtt egy krémes, egy ropogós és egy gyümölcsös elem.
Részletek és érdeklődésKávékóstolók
Ugyanaz a kávé más arcát mutatja eltérő őrléssel és elkészítéssel. Három csészén keresztül hasonlítjuk össze a világosabb és sötétebb pörkölés, valamint az espresso és a szűrt kávé jellegét.
Részletek és érdeklődésTeakóstolók
Zöld, fekete és gyógynövényes tea kerül a csészékbe. A leveleket szárazon és áztatás után is megnézzük, majd összevetjük, hogyan hat a víz hőmérséklete és az idő a kész italra.
Részletek és érdeklődésJáték, alkotás, közösség
Társasjátékestek
Rövid, könnyen tanulható partijátékokkal indulunk, majd kisebb asztaloknál hosszabb játékokra váltunk. A házigazda segít olyan játékot választani, amelyik illik a társaság létszámához és kedvéhez.
Részletek és érdeklődésKvízestek
Filmes, zenei, történelmi és hétköznapi tudás egyaránt előkerül az öt fordulóban. A kérdéseket úgy állítjuk össze, hogy a csapat minden tagja hozzátehessen valamit a közös válaszhoz.
Részletek és érdeklődésSakkestek
Kötetlen partikkal és közös elemzéssel várjuk a sakk kedvelőit. A kezdők az alapállást és a figurák mozgását gyakorolhatják, a tapasztaltabbak új ellenfelekkel ülhetnek asztalhoz.
Részletek és érdeklődésKreatív workshopok
Papírral, festékkel és egyszerű kézműves technikákkal dolgozunk. A foglalkozásnak van közös témája, de mindenki a saját színvilágát és részleteit alakíthatja ki.
Részletek és érdeklődésKözösségi találkozók
Olvasók, alkotók és más érdeklődési körök köré szerveződő csoportok számára készítünk közös asztalt. A találkozón van bemutatkozó kör és egy közös téma, de a beszélgetés alakításában mindenki részt vesz.
Részletek és érdeklődésJótékonysági vacsorák
Egy közösségi célhoz kapcsolódó találkozót háromfogásos vacsorával és rövid bemutatkozási lehetőséggel kísérünk. Az esemény középpontjában az ügy megismerése és a személyes beszélgetés áll.
Részletek és érdeklődésZene és kultúra
Élőzenés estek
A műsor két rövidebb részből áll, közöttük beszélgetős szünettel. A hangerőt az éttermi térhez igazítjuk, így az előadás közel marad a vendégekhez és a vacsora tempójához.
Részletek és érdeklődésAkusztikus koncertek
Gitár, ének és más akusztikus hangszerek szólalnak meg közelről, kis létszámú közönség előtt. A rövid műsor bemutatkozásokkal és a dalok hátteréről szóló történetekkel egészül ki.
Részletek és érdeklődésJazz- és kamarazenei estek
Kisebb hangszeres formációk jazzdarabjai és kamarazenei összeállításai váltják egymást. Az előadók röviden bemutatják a darabokat, így az is könnyen kapcsolódhat, aki most hall ilyen zenét először.
Részletek és érdeklődésKaraokeestek
Magyar és nemzetközi dalok közül választunk, egyéni és közös énekléssel. Nem versenyt rendezünk: a házigazda a jelentkezési sorrendre, a hangosításra és a bátorító légkörre figyel.
Részletek és érdeklődésStand-up estek
Kis térben, közvetlenebb hangulatban hallgatható önálló humoristaelőadás. Az est rövid felvezetéssel indul, majd az előadó műsora következik, kényelmes szünettel.
Részletek és érdeklődésNyitott mikrofonos estek
Ének, vers, rövid történet és humoros jelenet is helyet kaphat az estén. A fellépők legfeljebb nyolcperces produkcióval készülnek, a házigazda pedig összefogja a műsort.
Részletek és érdeklődésIrodalmi estek
Rövid szövegrészletek, személyes történetek és kérdések váltják egymást az irodalmi esten. Az olvasott könyv gondolatait közösen bontjuk ki; előzetes szövegismeret nélkül is lehet kapcsolódni.
Részletek és érdeklődésFilmestek
A filmestet egy téma köré szervezzük, majd a vetítés után különböző nézőpontokat ütköztetünk. A műsor kiválasztását és a vetítéshez szükséges jogosultságokat az esemény szervezésekor rendezzük.
Részletek és érdeklődésMűvészeti és alkotói estek
Festmények, fotók és más vizuális munkák köré épül a találkozó. A művek nézéséhez szempontokat adunk, majd az alkotói döntésekről és a személyes benyomásokról beszélgetünk.
Részletek és érdeklődésTáncos estek
A rövid táncbemutatót olyan alaplépések követik, amelyekkel kezdőként is öröm mozogni. A programot az étterem erre előkészített részében tartjuk, a mozdulatokat a rendelkezésre álló térhez igazítva.
Részletek és érdeklődésKulturális és hagyományőrző estek
Egy táj vagy egy hagyomány adja a témát, amelyet rövid bemutatóval, történetekkel és hozzá illő étellel közelítünk meg. A beszélgetésben a résztvevők saját emlékei is helyet kapnak.
Részletek és érdeklődésÜnnepek és privát alkalmak
Születésnapi ünnepségek
Közös asztal, előre egyeztetett fogások és elegendő idő az ünnepeltre. A menüben a közös kezdés és az egyenként tálalt főétel is helyet kap, a desszertet az alkalomhoz igazítjuk.
Részletek és érdeklődésCsaládi ünnepségek
Évforduló, ballagás vagy egy régóta tervezett találkozás is lehet az alkalom. Olyan menüt állítunk össze, amelyben az ismerős magyar fogások és a könnyebb zöldséges választások együtt szerepelnek.
Részletek és érdeklődésZártkörű rendezvények
A zártkörű programot egyetlen társaság köré tervezzük: ülésrenddel, menüvel és a választott hangulathoz illő menettel. A tér használatát és az elkülönítés módját az ajánlatban rögzítjük.
Részletek és érdeklődésÜnnepi és szezonális rendezvények
A naptár ünnepeihez illő alapanyagokból és ismerős ízekből építjük az étkezést. A menüt a társaság korosztályához és az alkalomhoz alakítjuk, a terítést visszafogott szezonális részletek egészítik ki.
Részletek és érdeklődésTalálkozók és csapatok
Céges vacsorák
Partneri találkozóhoz vagy egy lezárt munkaszakasz megünnepléséhez csendesebb, beszélgetésre alkalmas asztalt készítünk. A menü és az időrend előzetesen rögzített, így az estnek van kényelmes kerete.
Részletek és érdeklődésCsapatépítő programok
Kis csoportokban megoldható feladatok, közös döntések és egy kötetlen vacsora alkotják a programot. A feladatokhoz többféle erősség kell, ezért nem csak a leggyorsabban válaszolók jutnak szerephez.
Részletek és érdeklődésKapcsolatépítő estek
Rövid, irányított beszélgetések segítik, hogy az új résztvevők is könnyen bekapcsolódjanak. A cél egymás munkájának és érdeklődésének megismerése, kényelmes asztali környezetben.
Részletek és érdeklődésAz egyeztetés
menete.
Írd meg a választott programot, a kívánt időpontot és a létszámot. Egy kapcsolattartóval tisztázzuk a részleteket, majd tételes ajánlatot küldünk. A visszaigazolásban rögzített menü és program alapján készülünk az érkezésetekre.
Megjegyzésben külön kérést is jelezhetsz: étrendi szempontot, a köszöntés időpontját vagy az elhelyezést. Ha módosul a létszám, minél előbb szólj, hogy a terítést és a konyhai előkészítést is hozzáigazíthassuk.
Programot szeretnék egyeztetniEgy másik
jó ok a látogatásra.
A teljes étlapból ebédet vagy vacsorát is választhatsz, külön programszervezés nélkül. A közösségi pókertornákon pedig a játék és az új asztaltársak adják az est menetét. Mindkettőről részletesen olvashatsz, mielőtt eldöntöd, mire érkeznél.