Az asztal körül
kezdődik.
Egy tányér étel, egy új beszélgetés, egy érdekes leosztás. A Searloomban helyet készítünk a személyes találkozásoknak.
A konyhánk
ismerős nyelve.
A magyar ételekben azt szeretjük, hogy egy jó alapanyag, egy gondosan elkészített köret és néhány jól eltalált részlet együtt sokat ad. A menün ezért szerepel paprikás csirke házi galuskával, lassan sült hús, szezonális krémleves és külön összeállított zöldséges fogás is.
A közép-európai konyha ízei kapcsolják össze az étlapot. A sült zöldség, a lencse, a túró és az alma több formában tér vissza, de minden fogásnak saját feladata van. Az előétel megnyitja az étkezést, a főétel önmagában is kerek választás, a desszert pedig lezárja a sort.
A teret a vendégek ritmusához igazítjuk. Ebédhez rövidebb étkezés is elég lehet, vacsoránál több időt hagyunk a fogások és a beszélgetések között. Ha ünnepre készülünk, a menüt és az időrendet előre egyeztetjük, hogy az asztalnál már a társaság legyen a fontos.
A családi és üzleti alkalmaknál egy kapcsolattartó segít a részletek összefogásában. A létszám, az étrendi igények és a program egyszerre kerül a tervbe. A teljes költséget a menü és a vállalt tartalom alapján rögzítjük.
A mindennapi éttermi látogatásnak nem kell külön alkalom. Egy rövidebb ebédet ugyanazzal a figyelemmel készítünk elő, mint a többfogásos vacsorát. Az étlapon ezért az egyszerűbb és a tartalmasabb választások is megtalálják a helyüket.
Étterem és étlapA játék
közös nyelve.
A pókertornák a döntések és az egymásra figyelés köré épülnek. Rövid, vezetett Texas Hold’em fordulókban játszunk, az új körök előtt azonos kezdőzsetonnal. A résztvevők így több helyzetet és több asztaltársat ismerhetnek meg egy este alatt.
A koordinátor követi a menetet, elmagyarázza a szabályokat és segít, ha egy helyzet értelmezést kíván. Az első alkalom előtt gyakorló leosztás van, a szünetek pedig alkalmat adnak a kérdésekre. A kezdőknek nem kell kész tudással érkezniük.
A közösségi találkozó akkor működik, ha mindenki hagy időt a másiknak. Ezért az udvarias kommunikációt és a világos szabályokat ugyanúgy a program részének tekintjük, mint a lapokat és a fordulókat. Az est végén a helyezéseket közösen összesítjük, és marad idő az érdekes leosztások átbeszélésére.
A tornán való részvétel önálló program. Nem szükséges hozzá éttermi foglalás vagy rendelés; aki szeretné, a látogatást étkezéssel is összekötheti. A következő alkalomról személyesen egyeztetünk az érdeklődőkkel.
A rövid körök előnye, hogy az este többször új helyzetből indul. A kezdő nem marad ki végleg egy nehezebb leosztás után, a gyakorlott játékos pedig többféle asztali ritmust ismerhet meg. A közös lezárásban mindkét tapasztalatnak helye van.
A közösségi pókertornák
Többféle ok, ugyanaz az asztal.
A kávékóstolók, az akusztikus estek, a kézműves foglalkozások és a közös ünnepek más-más témát hoznak a térbe. Kis létszámú programokat készítünk, ahol az új résztvevőknek is könnyű bekapcsolódniuk.
A Searloom a debreceni Széchenyi utca 6. alatt vár. Az étlapot, a programok menetét és a feltüntetett árakat előre átnézheted; az egyéni kérdésekre e-mailben vagy telefonon válaszolunk. A látogatás részleteit világosan, személyesen egyeztetjük.